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林茗前世也没有煮过卤味，毕竟这东西比较麻烦，想要自己煮卤味还得先将卤水制成功，可卤水不仅用料复杂多样，而且还得煮个一两天才能成。

在这么麻烦的前提之下，林茗整日里连吃饭时间都没有太多的人，怎么会花时间煮这么麻烦的东西。

第57章颜氏兵法

不过她虽然没煮过，但却偶然了解过卤煮所需要的用料。

只因为想要煮卤水，必须用到许多香料，而这些香料有很多都是中药，于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事。

现在见煮的还不错，林茗顿时心中一喜，连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着，眼睛直直地看着碗中的菜。

沈母笑了笑道：

“林氏，你这是又做了什么新吃食？”

林茗见沈母来了，才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为，当即有些不好意思道：

“娘，这就是我昨日和你说的卤味，看样子是煮成功了，马上放凉了咱们先尝尝味道，看看差不差，要是好的话，咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧。”

沈母闻言点了点头。

原本他们家和一般的庄稼人一样，都是只吃早晚两顿饭的，现在她的病稳定下来，每个月能省不少铜钱，清儿也提过一回，她就做主家里每日三顿饭，这和镇上的人也差不多了。

现在又有一个林氏，沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的。

沈母答应下来，又炒了个青菜，鱼和这卤味虽然不腻，但荤配着素吃，对身体才好。

林茗却对沈母的讲究非常赞同，有道是病从口入，一段时间光吃好吃的荤菜，会造成身体营养不均衡，这个病在现代比较多见，它还有一个名字叫做亚健康，有这种情况的人大多是伙食不错，不喜欢活动的办公族。

虽说在古代患亚健康的比较少，但能均衡地饮食是最好不过了，如果条件允许，林茗还想着饭后补充一些水果维生素，还可以起到促进肠胃动力消化的功能。

不过她这上了几次集市，都没看见有卖水果的，想来和华夏古代一样，这水果都是富裕人家才吃得起的，一般人，能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了。

沈家院子里就种了两棵枣子树，并且看样子没几天就能成熟，晚上的时候给浇些空间泉水，不知道到时候吃起来味道如何。

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