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林茗见锅里的栗子已经熟了，刚要乘起来放凉，忽然听见沈母从门外的声音，林茗笑着道：

“娘，这就是我和你说的栗子，正巧我刚做好，等放凉些就可以吃了。”

沈母进了灶房，看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很，又看锅里不只有那个叫栗子的东西，还有许多石子，有些疑惑地问道：

“这个不是石子吗？”

林茗点了点头解释道：

“是的娘，石子的作用是让这些栗子受热均匀，不至于有些炒熟了而有些没熟，也可以防止炒焦，而且这些石子我都洗干净了才炒的，所以不会将脏东西吃进肚子里。”

沈母眼睛发亮地看着林茗，原来还有这么个炒制东西的法子，又想到什么问林茗：

“那这么说，瓜子和花生也能这样炒吗？”

见沈母举一反三，林茗便笑着夸赞道：

“娘你好聪明啊，虽然我没有炒过，但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己，一时还有些不好意思道：

“嗨！这有什么聪明不聪明的，以前见人家吃的瓜子老有炒焦的，吃起来很苦，想来应该就是你说的受热不均匀的问题。”

林茗点了点头，在锅中加上石子，石子接触了锅就能带走锅里的热度，然后又传导到被炒制的东西上，这样炒焦的可能性确实降低了些。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色，沈母也期待起了这栗子的味道。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味，稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼，他好像没听林秋白说，他姐还有这么好的一手厨艺，而且听林秋白的形容，林茗在林家几乎没有做过饭。

“怎么样？”沈母见林茗剥开一个栗子，里面是金黄喜人的果仁，散发着喷香的气味，随即放入了她的口中咀嚼两位几下。

见沈母如此好奇，林茗也不骗她，狠狠地点了点头，抬起一个大拇指道：

“嗯！很好吃，娘你也试试吧，不烫了。”

沈母见林茗一直推荐自己吃，她其实也很想吃，只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去。

见沈母明明想吃却迟疑着，林茗便笑着道：

“娘你就吃一口吧，难道你怕我做的不好吃吗？”

沈母一听，只好嗔怪一声道：

“哪能不好吃呢，这栗子闻起来就很好吃。”

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