不得不提到打米的两种方式:舂和碾。
舂米只适合少量加工,作坊里都是碾米。
谢令和这些米用来做粮种的,自然不会舂掉。
她舀了五斤左右出来。
中午姐妹三人吃一顿,晚上等谢仲济三人回来,一起再吃一顿,就差不多了。
说实在话,她很好奇新米的味道。
很多时候,产量增加带来的是味道变差,虽然在古代,有得吃就不错了,但她还是想尽量兼顾味道。
……
忙活一上午。
未时四刻钟(下午二点)。
她们才吃上饭。
新鲜大米是微黄色的。
刚才在蒸的时候,大米的清香味已经很浓郁了。
谢令爱深深地吸了一口气:“好香啊~”
谢令芬点头:“感觉比平时吃的香。”
谢令和并不觉得,她哭笑不得:“我咋没闻到,是你们心理作用吧?”
谢令爱严肃道:“没有,真的很香!”
谢令芬:“也许是因为这是今天才收的新米。”
谢令和:“也许。”
“快吃。”
说着,她刨了一口饭。
“嗯?!”
不知道是不是错觉,好吃的唉,清香中带着一股甘甜,不用吃菜都能直接干掉一碗饭。
“这个米好好吃!”
“大姐,你咋种的?太厉害了。”
谢令和也很不解,想了许久,只能归结于,古代的土质和水质好。
随即。
她兴奋了起来。
暗道:“这味道是个优势呀,等明年收获,拿去店里面,可以当成镇店之宝,带动其他粮食的销量~”
对此。
谢令和毫不怀疑。
晚上。
谢仲济三人吃着饭,也纷纷惊奇。
“大姐,今年这米怎么比往常的好吃?”
“对啊,还有一股回甜。”
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